Le secteur espérait retrouver ses habitudes lors des Assises de Nice, mais c'est raté. Les Assises d'ORL, d'audioprothèse et d'orthophonie, qui devaient se dérouler à Nice fin janvier, ont été reportées. Une décision prise par le comité directeur, présidé par le Dr Bertrand Geoffray, en raison des conditions sanitaires. « Cette fin d‘année 2020 comporte son lot d’incertitudes qui impacteront à coup sur les premières semaines de la nouvelle année, a expliqué le Dr Nicolas Guevara, membre du comité d'organisation : arrivée du vaccin, 3e vague, jauge maximale autorisée lors des rassemblements, réouverture des restaurants… Il nous a paru ainsi plus sage de décaler ce moment privilégié de partage et d’échange aux premiers jours d’avril avec l’espoir d’un printemps rayonnant et d’une meilleure visibilité sur l’avenir qui permettront à chacun de préparer au mieux son déplacement et son congrès. »
Ces Assises ont ainsi été reprogrammées, du 8 au 10 avril 2021. Le comité organisateur a en effet préféré un report pour maintenir l'organisation en présentiel, comme il l'explique sur le site Internet de l'événement : « Aujourd’hui, nous savons tous à quel point les Assises sont réellement des moments privilégiés de partages, qui permettent à chacun de transmettre, de progresser, de se rassurer, de se former, de sortir de son activité quotidienne, d’explorer d’autres approches, de découvrir des innovations technologiques ou de nouer de nouvelles collaborations. Notre rendez-vous est celui de femmes et d’hommes qui ont besoin d’échanges directs pour avancer ensemble. »